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具有2个品牌、500家门店的七月冤灵村庄基,已是餐饮界的“大鱼”。 一年招待顾客超1亿人次,在川渝区域,人气乃至“碾压”肯德基、麦当劳。滋润快餐职业21年,面临剧烈的竞赛,村庄基运用信息化、精密铁拳化办理,躲避“大企业病”,坚持体量规划优势的一起,进步全体功率。“村庄鸡”变成“金凤凰”1996年,李红m37y30和老公在重庆群鹰广桦场盘下一家快做不下去的饭馆,取名“村庄鸡”(后改名“村庄基”)。那时,肯德基、麦当劳等洋快餐在19禁我国卖得风生水起,李红天天跑去 “取经”。她发现,洋快餐尽管车水马龙,可是正午用餐顶峰时,还没有一些街猪肚边的中餐小店人流量大。黄玫瑰花语,21年开了500家直营店,本钱下降了7%。 这种中式快餐怎么有效地...